Gulai Kawah Raja Berangkat

Abe Wea kongsi resepi Gulai Kawah Raja Berangkat di TikTok dan YouTube pada Mei 2024. Gulai tu dimasak dalam kawah besar dan dikacau dengan pengacau kayu. Dalam video Februari 2025 dia buat versi kambing, dan dalam video September 2025 dia masak gulai yang sama untuk 300 pax. Kapsyen TikTok video 300 pax tu bertanda #festivalcitarasawarisan, dan menerangkan asal usul gulai kawah:

ASAL USUL GULAI KAWAH

Gulai Kawah ialah sejenis masakan tradisional masyarakat Melayu, khususnya di negeri-negeri Pantai Timur seperti Kelantan dan Terengganu. Namanya berasal daripada cara memasaknya iaitu menggunakan kawah besar di atas dapur kayu api. Gulai kawah dimasak secara bergotong-royong dalam majlis kenduri kahwin, masyarakat kampung, atau majlis kesyukuran. Setiap orang akan bergilir mengacau gulai dengan kayu pengacau sehingga masak. Gulai Kawah bukan sekadar hidangan kenduri, malah menjadi simbol warisan kulinari Melayu yang melambangkan kemeriahan dan hubungan erat dalam masyarakat.

Sumber: kapsyen TikTok Abe Wea, 6 Sep 2025.

Pada Ramadan 2026, Abe Wea masak 4 kawah gulai ni untuk majlis berbuka puasa di Banggol. Ceritanya ada dalam entri Iftar Perdana Masjid Banggol 2026.